Тесто рисовое (крахмал), тигровая рубленая креветка, соус сладкая соя (соевый, сакэ, сахар, мирин), соевый соус, сливочное масло, шнитт. Обжаривается и заливается рыбным бульоном, подается с соусом трюфельный понзу отдельно, украшается кинзой
Гедза с креветками
1 250 ₽
Тесто рисовое (крахмал), тигровая рубленая креветка, соус сладкая соя (соевый, сакэ, сахар, мирин), соевый соус, сливочное масло, шнитт. Обжаривается и заливается рыбным бульоном, подается с соусом трюфельный понзу отдельно, украшается кинзой
