Сырная тарелка

2 650 

1) Таледжио — Итальянский мягкий сыр с твердой коркой. сильно насыщенный концентрированный вкус, соленоват.
2) Бри — для бри характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. Сыр мягкий и приятный на вкус с легким запахом нашатыря. Плесневая корочка имеет выраженный аммиачный аромат, однако съедобна.
3) Горгонзола — голубой десертный сыр, не имеет такого решительного характера, как французские голубые сыры, и запах ее можно назвать скорее грубым, ореховым, но не ярким. У горгонзолы сливочная, мягкая, пастообразная текстура, а во вкусе есть отчетливо сладкие нотки.
4) Пармезан — Итальянский сорт твердого сыра долгого созревания.

Категория:

1) Таледжио — Итальянский мягкий сыр с твердой коркой. сильно насыщенный концентрированный вкус, соленоват.
2) Бри — для бри характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. Сыр мягкий и приятный на вкус с легким запахом нашатыря. Плесневая корочка имеет выраженный аммиачный аромат, однако съедобна.
3) Горгонзола — голубой десертный сыр, не имеет такого решительного характера, как французские голубые сыры, и запах ее можно назвать скорее грубым, ореховым, но не ярким. У горгонзолы сливочная, мягкая, пастообразная текстура, а во вкусе есть отчетливо сладкие нотки.
4) Пармезан — Итальянский сорт твердого сыра долгого созревания.