Корзина

Впереди гастрономический праздник — День севиче!

Мы так любим это перуанское блюдо, что решили посвятить празднованию неделю! Присоединяйтесь!

Для вас мы подготовили 2 новых севиче:

– Севиче из желтопёрого тунца и лосося с клубникой и сладкими томатами.

Этот дуэт из красной рыбы дополняет соус на основе манго и груши, сочная кисло-сладкая клубника и маринованные черри подчёркивают пикантные нотки, а лесная холодная ароматизация с запахом пихты добавляет природные лесные оттенки. Бокал испанского Gran Feudo Rose прекрасно дополнит блюдо😉

– Севиче из сибаса и дорадо с цитрусом, авокадо и трюфельным юдзу.

Дуэт севиче из белой рыбы с цитрусово-имбирными нотками и тонким ароматом трюфеля и лемонграсса. Сибас дополняет соус трюфельный юдзу, свежий авокадо, тонкие нити чили и веточка бархатца. Дорадо заправлен соусом лемонграсс, сегментами апельсина, имбирем и зелёным луком. К этому севиче сомелье рекомендует бокал новозеландского Arco Bay Sauvignon Blanc.

Стоимость каждого севиче 590 рублей. Предложение действует с 28 июня до 5 июля.