Команда Well Company

Бренд-шеф Артур Яворский

Концепцию кухни ресторана «Этаж 41» возглавляет Артур Яворский — молодой, талантливый и амбициозный бренд-шеф.

«Должность бренд-шефа дает возможность готовить то, что хочется, воплощать свои самые смелые кулинарные идеи, открывать новые границы вкусов для наших гостей. На создание новых гастрономических изысков вдохновляют свежие впечатления, яркие эмоции и, конечно, желание приятно удивить наших гостей». Для ресторана «Этаж 41» Артур Яворский разработал интересное и разнообразное меню, которое станет для вас настоящим гастрономическим открытием.

Шеф-повар Никита Хоружий

Никита Хоружий — шеф-повар ресторана «Птичий двор». Влюбленный в свою работу, он с особым вниманием отбирает лучшие фермерские и локальные продукты для домашних рецептов кухни ресторана «Птичий двор». Никита обладает особым поварским чутьем, поэтому его блюда всегда вкусные и гармоничные.

Учредитель Сергей Глазырин

Сергей Глазырин — легендарная личность на ресторанном рынке Санкт-Петербурга. Ресторатор известен по таким заведениям, как «Paradise», «Жирная утка», «Виноград», «Macarena» и, конечно же, «Meat Head», мгновенно завоевавшем признание северной столицы.

В 2020 году предприниматель сконцентрировался еще на одном направлении — производстве и доставке здорового питания.